Restauracja

Pieniny kuszą wyjątkowym smakiem!

Pieniny poza pięknem lokalnej fauny i flory zachwycają także smakami lokalnej kuchni. Daleko jej szukać nie trzeba: naszym zdaniem miłośnicy kulinarnych wrażeń swoją przygodę powinni zacząć w przytulnej restauracji Willi Pokusa – zaledwie parę minut spacerem od zbocza Palenicy! Regionalnym potrawom zawsze oddawać będziemy należyty hołd, ale od niedawna pierwsze skrzypce grają u nas pyszne żeberka i burgery wołowe! Na stuprocentowy smak burgera składa się 100% pysznej wołowiny Hereford: mięsa najwyższej jakości, dostarczanego nam wyłącznie przez lokalnych dostawców. W parze z zimnym piwem Pieniny i widokiem na górskie szczyty tworzy idealne połączenie, które pozwoli Ci w pełni poczuć magię naszego regionu! Napojów ci u nas dostatek: tym, którzy wolą raczej smaki słodkie i trunki rozgrzewające proponujemy nasze firmowe nalewki – idealne na chłodniejsze dni na szlaku… albo na prezent.

Zamówienia / dowozy
694 689 588

Oferta śniadaniowa

8:00 - 11:00

Bufet szwedzki (codziennie do 10.00)

44,-

Kanapka z kurczakiem i boczkiem

Bułka żytnia, grillowany kurczak, grillowany boczek, boczniaki, jajko sadzone, sos czosnkowy, rukola, pomidor, mix sałat, winegret

34,–

Kanapka z hummusem i kozim serem

Bułka żytnia, hummus, pieczony burak, dojrzewający ser kozi, rukola, czerwona cebula, mix sałat, winegret

33,-

Kanapka z szynką cotto i mozzarellą

Bułka żytnia, szynka cotto, mozzarella, guacamole, rukola, pomidor, mix sałat, winegret

32,-

Jajecznica na maśle – 3 jajka, szczypiorek, masło, pieczywo

Dodatki do jajecznicy:
boczek/szynka 4,-
frankfurterki 2 szt 5,-

15,-

Tost francuski

Chałka, owoce, orzechy nerkowca, syrop klonowy

25,-

Przystawki

Rillettes z gęsi

Smarowidło z gęsi, ogórek kiszony, musztarda figowa, bagietka korzenna

28,–

Moskole z kaszanką, konfitura z czerwonej cebuli i porzeczki, masło czosnkowe

28,–

Grillowany oscypek, żurawina z jabłkiem

21,–

Zupy

Biełucha

Jajko, ziemniaki, grillowany boczek, grillowane boczniaki, oliwa szczypiorkowa

25,–

Barszcz czerwony

Uszka z mięsem

21,–

Kwaśnica, żeberko wędzone, ziemniaki

19,–

Rosół drobiowo-wołowy, makaron domowy

16,–

Burgery

Burger wołowy

Bułka ziemniaczana, polska wołowina 200 g, ser mimolette, sałata, pomidor, ogórek piklowany, czerwona cebula, sos BBQ z karmelizowaną cebulą

44,–

Burger jagnięcy

Bułka żytnia, jagnięcina 200 g, dojrzewający ser kozi, konfitura z czerwonej cebuli i porzeczki, sos szałwiowy, rukola

46,–

Burger halloumi

Bułka ziemniaczana, grillowany ser halloumi, pieczony burak, czerwona cebula, rukola, sos mango

41,–

Dodatki

Frytki Belgijskie

14,-

Frytki z batatów

16,–

Colesław

9,–

Dania główne

Sandacz smażony na maśle

Pieczone warzywa, ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem, masło Café de Paris

61,–

Filet z jesiotra

Risotto szafranowe, bimi, sos rakowy, ikra

75,–

Długo pieczona golonka

Ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem, kapusta zasmażana, chrzan, musztarda

81,–

Żebro wołowe długo pieczone

Frytki belgijskie, colesław, sos Dorblu

110,–

Udziec jagnięcy

Gnocchi, młody szpinak, pomidorki cherry, sos kurkowy

71,–

Kurczak kukurydziany Supreme

Pieczony kalafior, palone masło z bułką tartą, frytki belgijskie, sos Dorblu

55,–

Pierś z kaczki sous vide

Gnocchi, demi-glace ze śliwką i jabłkiem, czerwona kapusta

61,–

Policzki wołowe wolno duszone

Purée ziemniaczano-topinamburowe, bimi, (wikła z chrzanem

67,–

Żebro BBQ, frytki belgijskie, colesław, sos czosnkowy

65,–

Pierogi i makarony

Strozzapreti z ’ndują

Ajwar, karczochy, oliwki Kalamata, pecorino romano

41,–

Pierogi z jagnięciną

Kwaśna śmietana, pesto pistacjowe z szałwią

49,–

Strozzapreti z burratą

Ajwar, karczochy, oliwki Kalamata, pecorino romano

44,–

Czarne Tagliatelle z łososiem

Młody szpinak, pomidorki cherry, pecorino romano

45,–

Pierogi ruskie

Masło klarowane, cebula, kwaśna śmietana

33,–

Sałatki

Burrata

Mix sałat, warzywa, owoce, orzechy nerkowca, winegret, kraftowy paluch

44,-

Sałatka z grillowanym kurczakiem Supreme

Mix sałat, grillowany boczek, warzywa, sos Cezar, pecorino romano, kraftowy paluch

48,-

Dania dla dzieci

Gofry belgijskie, owoce, syrop klonowy

26,–

Rosół z makaronem

11,–

Stripsy z kurczaka, frytki, surówka z marchewki

25,–

Desery

Śliwki

Kruszonka z karmelizowanymi migdałami, gelato z koziego sera

27,–

Maliny

Palone kozie mleko, chałwa

35,-